Kann ein Haselpollenallergiker Haselnüsse essen?
Hasel- und Birkenpollenallergiker bemerken oft ein Kratzen und Jucken im Hals beim Genuss von Haselnüssen, aber auch rohem Kern- und Steinobst, rohem Sellerie und Karotten. Es handelt sich dabei um eine "Kreuzallergie".
Das heisst, dass Pollen und Nahrungsmittel gemeinsame allergieauslösende Strukturen haben. Ein weiteres Beispiel dazu: Beifusspollenallergiker reagieren oft auf Sellerie und eine ganze Anzahl Gewürze allergisch.